Edgard Regnault

Bouteille (0,75L)
Blanc
Sec
Auxey-Duresses est une appellation Village du vignoble de la Côte de Beaune. Les vignobles de cette appellation, instituée en 1937, sont implantés exclusivement sur la commune d’Auxey-Duresses. D’une superficie totale de plus de 140 hectares, l’appellation comporte 50 hectares dédiés aux vins blancs.

Ce millésime 1998 arbore une robe éclatante. Raffiné, vif et gourmand, ce vin conjugue des notes de biscuit et de pierre à fusil à une structure harmonieuse. Il exprime des arômes de pomme reinette, d’amande fraîche, de pain grillé et de noisettes. Sa souplesse est dominante, juste relevée par une acidité plutôt discrète.

Au fil des années, ce vin a gagné en rondeur et en générosité.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Belissand

Instituée en 1936 cette appellation comporte 42 Climats classés en Premier Cru. Le climat « Bélissand » tire son origine de la déesse gauloise du feu mais aussi des sources, Bélisama. Au printemps, des eaux souterraines jaillissent à la surface.

Ce millésime 2011 dévoile une robe rubis profond aux reflets grenat, révélant un vin à la fois puissant et élégant. Le nez intense et raffiné, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) à des notes plus complexes de sous-bois, de épices douces, et une touche subtile de boisé vanillé. En bouche, ce vin est généreux et structuré, avec des tanins fins et bien intégrés. La finale est longue et élégante, marquée par une acidité fraîche et une belle persistance.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Morgeot

Chassagne-Montrachet est l’une des plus prestigieuses appellations de la Côte de nuits. De renommée internationale, elle profite largement de la gloire des 3 Grands Crus avec qui elle partage son territoire, Montrachet, Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet. On dénombre 57 Premiers Crus aux profils variés en fonction du secteur sur lequel ils sont produits. Les meilleurs climats sont sans doute Morgeot et Boudriotte.

Ce millésime 2004 dévoile une belle robe cerise noire, d’une belle intensité. Le nez est marqué par les fruits noirs (myrtille et cassis), avec des notes chocolatées. La bouche est élégante, avec une belle gourmandise en fin de bouche. C’est un vin avec beaucoup de profondeur et prêt à boire !

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Les Hervelets

Le Climat « Les Hervelets » se situe sur la partie supérieure des coteaux du vignoble de Fixin, commune située entre Dijon et Gevrey Chambertin en Côte de Nuits. Ce Premier Cru est un Fixin complet d’un niveau exceptionnel. Ce vin confirme une fois de plus la grandeur de son terroir. Son caractère précoce et son élevage fondu le rende déjà irrésistible. On retrouve toute la minéralité, la gourmandise et la pureté de l’appellation dans ce vin incroyablement savoureux.

Ce millésime 2020 arbore une belle robe sobre avec quelques reflets violines. Il possède un nez envoûtant sur des arômes de fruits rouges (cerise, fraise), avec des notes de cire d’abeille, d’épices et d’herbes sèches typiques du climat. La bouche est gourmande, gorgée de fruits, avec une belle structure, un équilibre parfait et des tanins soyeux. La finale est saline, complexe, fraîche, sur des fruits noirs arrondis.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Le Gevrey-Chambertin « En Pallud » est un vin qui incarne l’élégance et la complexité caractéristique du terroir de la Côte de Nuits, avec ses sols calcaires et son climat tempéré continental. L’année 2020 a été marquée par des conditions climatiques favorables permettant une maturité optimale des raisins. Le Domaine Edgard Régnault est renommée pour ses vins rouges structurés et ses terroirs précis, où l’expression du pinot noir atteint des sommets.

Ce millésime 2020 possède un nez complexe sur des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise, fraise, cassis, mûre), avec des notes florales et épicées. La bouche est élégante, sur la finesse, gorgée de fruits, avec un équilibre parfait et des tanins soyeux.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Le Gevrey-Chambertin «Les Corvees » est un vin qui incarne l’élégance et la complexité caractéristique du terroir de la Côte de Nuits, avec ses sols calcaires et son climat tempéré continental. L’année 2013 a été marquée par des conditions climatiques favorables permettant une maturité optimale des raisins. Le Domaine Edgard Régnault est renommée pour ses vins rouges structurés et ses terroirs précis, où l’expression du pinot noir atteint des sommets.

Ce millésime 2013 possède un nez complexe sur des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise, fraise, cassis, mûre), avec des notes florales et épicées. La bouche est élégante, sur la finesse, gorgée de fruits, avec un équilibre parfait et des tanins soyeux.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
La Fussière

L’appellation Maranges est la dernière née de la Côte de Beaune, elle a vu le jour en mai 1989. Elle est étendue sur environ presque 171 hectares, repartis sur trois villages : Dezize-les-Maranges, Cheilly-les-Maranges et Sampigny-les-Maranges. Cette appellation produit essentiellement des vins rouges, à savoir 95% de la production totale.

Ce millésime 2008 présente une robe sombre. Le bouquet est bien ouvert avec des notes de fruits noir et de silex. La bouche est intense, charpentée et huileuse à souhait. Elle se bâtit sur un fruité de petites baies rouges concentré et mûr, qui vient en contrepoint d’une structure affirmée et d’une minéralité saline intransigeante. Le fruité domine la finale, avec un retour aromatique persistant.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Mercurey, une savoureuse appellation de la Côte chalonnaise.

L’appellation Mercurey est la plus importante de la Côte chalonnaise. Elle compte parmi les plus anciennes de France. Les vins rouges sont savoureux et gourmands. On a l’habitude de les classer aux côtés des grands vins de Bourgogne, au même titre que les crus des prestigieuses de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Les vins de Mercurey offrent par ailleurs un excellent rapport qualité-prix.

Ce millésime 2016 dévoile une robe rouge rubis avec des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mêlés à de fines notes boisées. La bouche est souple et ronde sur une matière tannique encore bien présente. Le palais, ample et puissant, est cependant dominé par des tanins virils qui demandent du temps pour s’assagir. Du caractère et du potentiel !

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Pommard partage avec Chablis le privilège de figurer parmi les appellations bourguignonnes les plus renommées à l’étranger.

Pommard est l’un des grands vins rouges du vignoble bourguignon. Composée d’appellations villages et de 28 Premiers Crus, cette AOC est bien connue depuis le Moyen-Âge comme étant « la fleur des vins du Beaunois ». Située entre Beaune et Volnay, Pommard c’est aussi une diversité de terroirs, produisant des vins fins et élégants.

Ce millésime 2004, d’une couleur encore violine, respire la santé par la précision et la richesse de son bouquet. Cerise noire, grillée, groseille, épice sont ces principaux atouts. La bouche. affiche une remarquable fraîcheur tout en rondeur et en fruit. Ce vin s’appuie sur une belle matière et des tanins soyeux.

Bouteille (0,75L)
Blanc
Sec
Voisine de Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles est une petite appellation (60 hectares), située sur la commune de Vinzelles. On y produit des vins blancs de même nature, aussi complexes, que les Pouilly-Fuissé.

Ce millésime 2016 dévoile une belle couleur or pâle. Le nez est sur la fraîcheur avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, aux arômes de pamplemousse, citron, fenouil. Belle longueur et belle tenue.

Bouteille (0,75L)
Blanc
Sec
Les Pétaux

Voisine de Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles est une petite appellation (60 hectares), située sur la commune de Vinzelles. On y produit des vins blancs de même nature, aussi complexes, que les Pouilly-Fuissé.

Ce millésime 2014 est drapé d’un or franc et limpide. Il s’ouvre sur d’intenses arômes d’abricot, de mangue et de poire juteuse. Une impression de grand volume, de richesse et de puissance se dégage du palais, traversé de part en part par une acidité tranchante aux accents minéraux du terroir qui apporte beaucoup de finesse, de noblesse et de persistance.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
La Comme

Les meilleures parcelles de Santenay sont celles au nord de l’appellation, longeant les vignes de Chassagne-Montrachet. Exposées sud-est, les vignes du Premier Cru « La Comme » produisent des raisins qui atteignent une maturité parfaite. Le nom « La Comme » est la forme régionale de Combe, car le vignoble est dans le prolongement de la Combe de Saint-Aubin.

Ce millésime 2008 arbore une robe rubis profond et dévoile un nez aux notes de fruits rouges, de fraise et de réglisse. La bouche est ronde, sur des tanins fondus. Belle fraîcheur en finale.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Les Hauts Jarrons

L’appellation, a contrario de celle de son proche voisin Corton, marque réellement le début de la Côte-de-Beaune. Son vaste vignoble compte 22 climats classés Premiers Crus, chacun d’entre eux possédant son propre caractère, tel que « Les Hauts Jarrons » qui produit des vins dotés d’une belle richesse tout en restant bien entendu fidèles à la typicité des vins de Savigny-lès-Beaune.

Ce millésime 1996 arbore une robe rouge rubis étincelante. Le nez est marqué sur le fruit (cerise entre autres) avec presque un côté minéral. Le boisé, discret, souligne le caractère de ce grand terroir. La bouche est elle aussi marquée par une trame tannique et une minéralité typique pour du terroir et du climat.

Bouteille (0,75L)
Rouge
Sec
Les Hautes-Côtes de Beaune sont des vins issus des vignes plantées sur le haut des collines de Côte d’Or et de Saône-et-Loire. Cette appellation produit des vins de couleur soutenue, marqués par des saveurs puissantes : tanins abondants, bon moelleux, supportés par une bonne acidité.

Ce millésime 1998 présente une couleur pourpre, voire rubis, aux reflets violets brillants et vifs. Le nez offre un bouquet de notes de fraise, framboise, cerise, cassis, mûre, sont présents aussi les fruits cuits comme le pruneau, mêlés à des fragrances épicées. En bouche c’est un vin bien structuré avec de la densité et de la rondeur et une belle vivacité. C’est un vin racé qui est prêt à boire !

Charles Noëllat is a current négociant brand (and former, highly sought-after wine producer) in the Côte de Nuits subregion of Burgundy. The Domaine Charles Noëllat, originally based in Vosne-Romanée. it has a wide range of wines 100% Pinot Noir based in the most famous AOC. Today Edgard-Regnault is an official distributor of this maison

Charles Noëllat is a current négociant brand (and former, highly sought-after wine producer) in the Côte de Nuits subregion of Burgundy. The Domaine Charles Noëllat, originally based in Vosne-Romanée. it has a wide range of wines 100% Pinot Noir based in the most famous AOC. Today Edgard-Regnault is an official distributor of this maison